DOWNLOADS Architexture de la pâtisserie - Du

Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer pan Aurélien Cohen

Téléchargement gratuit du livre électronique pour ado net Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer

Télécharger Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer PDF


Caractéristiques

  • Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
  • Aurélien Cohen
  • Nb. de pages: 264
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782263180606
  • Editeur: Solar
  • Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit



Téléchargement gratuit du livre électronique pour ado net Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer

Overview

Chef pâtissier passionné, Aurélien Cohen voit la pâtisserie comme une oeuvre d'art qu'on construit, faite d'associations de saveurs et de textures. Pistaches, coco, chocolat, noisettes, citron... viennent se mêler avec finesse au crémeux, au moelleux, à l'onctuosité, au craquant ou au croustillant. Une vraie histoire d'archi-texture de la pâtisserie... Pour son premier livre, Aurélien Cohen avait à coeur de partager sa passion en rendant ses créations accessibles, avec des recettes détaillées, des photos soulignant la délicatesse de ses réalisations et des illustrations venant relever avec justesse les coupes et les textures.
Tel un cahier de création, il propose ainsi dans cet ouvrage de découvrir les secrets de ses recettes signature : la Tartelette Miss pistache, le chou éclair chocolat, l'entremets sweet Dulcey passion pécan, le cake marbré utime 2. 0, mais aussi des créations inédites : la tarte figues cream cheese, le saint-honoré sésame noir, le cake vanille, le mi-cuit confiture de lait... Le tout accompagné de courts textes venant expliquer l'origine d'une recette, la naissance d'une association, la rencontre de plusieurs textures...

Lire aussi: Zoomigurumi 9: 15 Cute Amigurumi Patterns by 12 Great Designers by Joke Vermeiren on Ipad read pdf, PDF [DOWNLOAD] The Truth about the Devlins by Lisa Scottoline on Iphone site, Read [pdf]> The Holiday Swap by Maggie Knox here, [PDF/Kindle] VAMOS A SUBIR AL CIELO A PIE descargar gratis read pdf, Download PDF Chaos: Charles Manson, the CIA, and the Secret History of the Sixties by Tom O'Neill, Dan Piepenbring read pdf, PDF [DOWNLOAD] The Art of The Batman by James Field, Matt Reeves on Iphone read pdf, {pdf descargar} TRILOGIA DEL ABISMO (2ª ED.): LOS BOTES DEL GLEN CARRIG; LA CASA EN EL CONFIN DE LA TIERRA; LOS PIRATAS FANTASMAS read pdf, Starting Point: 1979-1996 by Hayao Miyazaki on Audiobook New download link, PDF [DOWNLOAD] What if the Moon Didn't Exist?: Voyages to Earths That Might Have Been by Neil F. Comins on Iphone download pdf, Descargar O PESO DE NOSSOS NOMES EBOOK (edición en portugués) EMILY GIFFIN Gratis - EPUB, PDF y MOBI site,

0コメント

  • 1000 / 1000